Party im Kuhfladen

Kurzbeschreibung

Was steckt eigentlich alles in einem Kuhfladen und wieso ist Weidehaltung wichtig? In diesem Bildungsangebot werden die Zusammenhänge zwischen der nachhaltigen Entwicklung der Erde, der biologischen Landwirtschaft und dem Konsumverhalten der Menschen handlungsorientiert und anschaulich in Zusammenhang gebracht. Ausgangspunkt ist das Dilemma von Bauer Willi, der im Zwiespalt Tierwohl, Selbstfürsorge, Wirtschaftlichkeit und den eigenen Visionen steckt. Die Schüler:innen werden aufgefordert ihm zu helfen und eine Lösungsmöglichkeit zu entwickeln. Dabei erforschen sie Zusammenhänge, entdecken Verbindungen, verschiedene Perspektiven, weitere Probleme aber auch Handlungsmöglichkeiten, die sie konkretisieren. Sie erkennen auch den Wert einer ökologisch verträglichen Wirtschaftsweise im Zusammenhang mit einer nachhaltigen Entwicklung. Mit Hilfe verschiedener anschaulicher und handlungsorientierter Methoden wird das Bildungsangebot strukturiert und alles in Zusammenhang gebracht. Es bietet viele Möglichkeiten zur Weiterarbeit in der Schule oder auch auf dem Hof.

Lernziele Biolandwirtschaft

Die Schüler:innen erkennen die Zusammenhänge zwischen Biolandwirtschaft, nachhaltiger Entwicklung und ihrem eigenen Konsumverhalten, z. B. hinsichtlich Artenvielfalt, CO₂-Speicherung, Erosionsschutz, gesunder Lebensmittel und Flächenverbrauch. Sie erfahren, warum Weidehaltung ökologisch wichtig ist, was in einem Kuhfladen steckt und wie landwirtschaftliche Entscheidungen Tierwohl, Wirtschaftlichkeit und Umwelt beeinflussen.

Lernziele im Sinne einer BNE

Erkennen -
Die Schüler:innen sollen die Zusammenhänge zwischen der Biolandwirtschaft und den Grundlagen für eine nachhaltige Entwicklung der Erde erkennen (Artenvielfalt, Co2-Speicherung, Erosionsschutz, wertvolle, gesunde Lebensmittel, Flächenverbrauch…)

Bewerten -
Sie sollen verschiedene Möglichkeiten in der Lebensmittelproduktion im landwirtschaftlichen Betrieb vergleichen und beurteilen können und Auswirkungen in andere Bereiche schlussfolgern können

Handeln -
Der Wert der biologischen Landwirtschaft sowie die Voraussetzungen für die Umsetzung einer biologischen Landwirtschaft sollen erkannt werden. Die Schüler:innen sollen in der Lage sein, sich eine eigene Meinung zu bilden und ihre Erkenntnisse, zum Beispiel in der Familie, weiterzugeben und so als Multiplitkator:innen wirken. Ggf. können sie eigene oder die Kaufentscheidungen der Eltern, beeinflussen.